Campari (capitolo 5)

Il bancone , l’uomo , la donna e il campari BITTER.

Agghiacciante ma con il tentativo di colpire lo spettatore.

BarH Jazz Official Radio

Le attese non sono sempre vane. Non possiamo sempre pensare di produrre , non sempre lo sforzo quotidiano produce dei risultati che rispondono alle nostre aspettative . Le modiche tanto acclamate al blog sono messe da parte insieme all’idea che  ha generato il bisogno di cambiamento. L’idea  merita un maggiore approfondimento e sopratutto un mio sforzo concreto nell’applicazione e nello studio della lingua italiana scritta. In questo periodo però ho pensato di aggiungere qualcosa alla mia tanto amata piattaforma BarH. Dopo il myspace , dopo il fotolog è arrivato il turno della Radio ufficiale del BarH( targata Jango.com) . Il sito www. jango.com  è molto semplice e permette a tutti di poter creare una propria stazione radiofonica senza la necessita di caricare alcun  file. Il vostro barman di fiducia vi invita all’ ascolto delle due radio che ha preparato per voi e sopratutto per lui. Clikkate su Jango, connettetevi su una radio qualsiasi , nel menù People cercate barHJazz cafe sotto la voce username …buona navigazione ascoltando la musica del BarH .

Golden Cadillac

Golden Cadillac

Il golden cadillac è molto simile al Alexander cocktail con la solo differenza del Galliano al posto del Cognac.

Riempire il cocktail glass con del ghiaccio in modo da raffreddare il bicchiere;

versare nel mixin-tin 3/4oz di crema di cacao chiara,

3/4 oz di Galliano, 1oz di half&half .

Chiudere il mixin-tin con il 1/2 mixin-tin pieno di ghiaccio;

shakerare per 6-7 sec.

togliere il tutto il ghiaccio dal cocktail glass e versare, con l’aiuto dello strainer, il cocktail dal mixin-tin al cocktail glass.

Perchè l’arte non è acqua…

Perchè certi mestieri non si possono improvissare o quasi. Mi scuso per la lunga assenza ma avevo bisogno di una pausa in tutti i sensi. I lavori per il riammodernamento del locale continuano a rilento ma penso che per il 2010 saranno pronti. Non sto scherzando , e così veramente !!!

A intrattenervi ci pensa Totò , che sicuramente ci riesce meglio di me…saluti alcooolici a tutti i clienti!